Lezzet Durağınız

Hamburgerde B12 Vitamini Var!

2017. április 05. - lezzet

B12 vitamini doğrudan doğruya zeka ile ilgisi olan bir vitamin çünkü sinir sistemini çalıştırıyor. Bu kadar önemli olunca B12 içeren besinler hakkında bilgi edinmek ve bunları günlük beslenme programımıza dahil etmek gerekli hale geliyor. Sonuç olarak, kimse zekasının azalmasını istemez. İşin ilginç yanı B12 vitamin kaynaklarından birisi hepimizin sürekli aşağılamayı adet haline getirdiğimiz hamburger. Evet, bunu yazarken çok ama çok ciddiyim! Hamburgerde B12 vitamini bulunuyor!

b12-nelerde-bulunur.jpg

Gün geçmiyor ki bir hamburger resmi ile süslenmiş fast foodun zararları konulu bir başka gazete haberi ile karşılaşmayalım. Oysa ortasında koca bir parça dana eti olan bir sandviçten bir farkı olmayan hamburgerin faydalarının da olabileceğini ve mesela B12 gibi pek zor bulunan bir vitamini içerebileceğini hiç düşünmüyoruz. Gerçek şu ki dana eti en iyi B12 kaynaklarından birisi ve bizim toplum olarak fazla dana eti tüketmeyi bırakın, yeterince kırmızı et yememekle ilgili bir problemimiz var.

b12-nelerde-var.jpg

Günlük B12 vitamini ihtiyacınız 2-3 mikrogram. 100 gram dana etinde ise yaklaşık bunun yarısı kadar B12 vitamini bulunur. Bir başka deyişle günlük size gereken B12 vitamini miktarının yarısının ortalama bir hamburgerde olduğu söyleyebiliriz. Bu size az mı geldi? O zaman size pek hoşunuza gitmeyecek bir haber verelim. Kırmızı et, süt ve yumurta dışındaki gıdalarda neredyse hiç B12 vitamini yok ve bitkilerde gerçekten hiç B12 yok. Gün boyunca yediklerinizi bir düşündüğünüzde hamburgerin aslında yedikleriniz arasında en çok B12 vitamini içeren yemek olduğunu siz de takdir edeceksiniz.

b12-vitamini-nelerde-var.jpg

Elbette eğer bütün hayatınız boyunca taze ve organik yeşil sebzeler, doğal ortamda büyümüş hayvanların eti, köy yumurtası, dalında koparılmış hormonsuz meyveler ve tam tahıllı ekmeklerle beslenseydiniz hamburgeri zararlı ve uzak durulması gereken bir gıda olarak görebilirdiniz. Ancak gofret ve tavuk dönerle beslenip sonra oldukça faydalı dana etinden yapılan bir hamburgerin kötü olduğunu düşünmek çok da doğru değil. Öyleyse ne yapacağız?

b12-vitamini-var-m.jpg

Hamburger de yiyeceğiz ama hergün de yiyin, demiyorum. Arada sırada canınız istediğinde bir hamburgerciye gitmek protein, demir ve B12 vitamini gibi faydalı besin öğelerini de almanıza yardımcı olur. Tabi ki fast foodun zararları yok demek çok doğru değil. Mesele bunları en aza indirmek. Mesela, hamburgerinizin yanında kola yerine ayran içmeye ne dersiniz. İnanın bunu yaparak kendinize büyük iyilik yapmış olacaksınız. Patates kızartması yerine salata almak da çok kolay. Kasiyere siparişinizi böyle vermeniz yeterli. Böylece hem keyfinize bakmış oluyorsunuz hem de iyi besleniyorsunuz.

Unutmadan… Bu B12 vitamini mevzusunu da ciddiye alın. Bu konuda biraz da kendiniz araştırma yapın ve özellikle B12 vitamini nelerde bulunur, öğrenmeye gayret edin.

A bejegyzés trackback címe:

https://lezzet.blog.hu/api/trackback/id/tr7712404359

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.